Gold 50’s oud Goud en Diamanten juwelen Blog

Met de eindejaarsdagen in het vooruitzicht kijken heel wat mensen uit naar lekkernijen om te kopen en hun gasten mee te verrassen. Waarom dit jaar niet eens uitpakken met een lekkernij uit de zee? Kaviaar wordt ook wel eens het zwarte goud genoemd en kan menigeen bekoren met zijn unieke smaak. En – tip van de dag – er is zelfs Belgische kaviaar!

Steur uit de Kaspische Zee

Kaviaar is afkomstig van de steur die nog steeds in grote getale voorkomt in de Kaspische zee. Met name de Russen en de Iraniers houden zich bezig met de vangsten op de steuren en de productie van kaviaar. De Kaspische zee is qua voedingsbodem, temperatuur van het zeewater en de klimatologische omstandigheden een optimale plek voor de steur.

Drie soorten

De belangrijkste vangsten vinden plaats in het voor- en najaar. De steur komt dan naar ondiepere gedeelten van de Kaspische zee om kuit te schieten. De kaviaarsoorten: We kennen drie basissoorten steuren: SEVRUGA, OSCIETRE EN BELUGA. De verschillende soorten kaviaar zijn genoemd naar de steur waarvan het afkomstig is. De Sevruga kaviaar is licht tot donkergrijs van kleur heeft een relatief kleine korrel (de vis weegt circa 35 kilo en is daarmee de kleinste van de drie) en heeft een sterk gekruid aroma. De Oscietre kaviaar is donkergrijs met een gouden gloed. Op de achtergrond proeft men een zachte notensmaak. De korrel is wat groter omdat het een grotere vis betreft (circa 60 kg). De Beluga is de grootste van de drie. Hij weegt meestal ca 200 kilo. Er zijn uitzonderlijke exemplaren gevangen die wel 1000 kilo wogen. Iedere steur heeft 15% van haar lichaamsgewicht aan kaviaar bij zich. De Beluga kaviaar is donkergrijs van kleur heeft de grootste korrel en heeft een mooie zachtzilte smaak. Welke kaviaar is de beste? Deze vraag kan men eigenlijk niet zo stellen. Het hangt ervan vanaf waar uw voorkeur qua smaak naar uitgaat. Alle kaviaarsoorten worden in diverse kwaliteiten aangeboden.

Kaviaar en champagne

Wat drinkt men bij kaviaar: Sommigen verkiezen wodka maar de smaak van wodka is sterk en vaak overheersend. Veel beter is een mooi glas droge witte wijn maar de allerbeste combinatie met kaviaar is champagne. Hoe eet men kaviaar: Gewoon puur uit het blik van de hand of uit een koeler (Gebruik geen zilveren of andere metalen lepels, dit beïnvloedt de smaak. Beter is een benen, parelmoer of plastic lepel). Men kan desgewenst toast of blini’s (een dun pannekoekrondje van boekweitmeel) gebruiken. Sommigen vinden een weinig crême fraiche erbij erg lekker. Gerookte zalm combineert goed met kaviaar. Toch is het puur het lekkerste. Kaviaar eet je niet, kaviaar geniet je. Als er iets bijzonders valt te vieren of om zomaar iemand en/of uzelf te verwennen. Bernard Shaw zei eens: “Caviar needs no occasion, it is one “. De kaviaar is verkrijgbaar in blikken van 30, 50, 125 en 250 gram en is mits gekoeld en ongeopend bewaard circa 3 maanden houdbaar.

Met dank aan www.steloy.be

Liefhebbers van mooie juwelen houden zeker van zilveren ringen. Zilver is niet voor niets een van de mooiste edelmetalen die al vele eeuwen zijn waarde bewijzen.

De Romeinen en Grieken hielden al van zilveren sieraden omdat dit edelmetaal gemakkelijk te bewerken is, bijzonder duurzaam mag genoemd worden en mits het juiste onderhoud voor meerder generaties kan bewaard worden.

Zilver heeft bovendien een erg mooie, luxueuze glans en uitstraling. Niet te verwonderen dus dat edelsmeden sinds de ontdekking van dit edelmetaal aan de slag gegaan zijn om prachtige sieraden in zilver te maken. Zilver combineert bovendien mooi met andere materialen, zoals goud maar ook diamanten en kunststof. De typische zilverkleur past namelijk perfect met andere kleuren en tilt deze zelfs op tot een hoger niveau.

Verloving

Zilveren ringen worden niet alleen gemaakt omwille van de duurzaamheid en de pracht van dit soort juweel, ze hebben ook een grote symbolische waarde. Het is niet voor niets dat door de eeuwen heen zilver wordt gebruikt om er verlovingsringen van te maken.
Zilver krijgt aldus de symbolische waarde van de belofte om de eeuwigdurende belofte van het huwelijk af te leggen. Traditioneel werd een zilveren verlovingsring enkel voor de vrouw gemaakt, maar in de loop der tijden raakte dit gebruik verder verspreid en dragen ook heel wat mannen een verlovingsring in zilver. Een gegeven hierbij was dat hoe hoger je status hoe zuiverder de legering aan zilver in je verlovingsring.

Huwelijk

Ook bij huwelijksringen is zilver een erg dankbaar edelmetaal. Hier wordt vaak de combinatie met goud gemaakt, en het spreekwoord ‘spreken is zilver, zwijgen is goud’ toont aan dat deze twee edelmetalen mekaar mooi aanvullen.

Bij een huwelijksring is zilver vaak het ‘dragend’ materiaal dat door de toevoeging van goud net dat extraatje krijgt dat een kersvers koppel zoekt om de huwelijksbeloften op een zichtbare manier te bestendigen. Bij een huwelijksring is het zaak te zoeken naar een ontwerp dat beide partners mooi vinden. Meteen een goede oefening om te komen tot de harmonie die de grondvesten van een stevige relatie vormt.

Zelf zilveren sieraden maken

Je kan nog een stapje verder gaan, en je eigen zilveren sieraden maken. Dit is gemakkelijker dan het lijkt, en je kan momenteel op verschillende locaties een workshop zilveren sieraden maken volgen.

Door zelf je zilveren juwelen te ontwerpen, geef je er een meerwaarde aan. Naar huis gaan met een zelf ontworpen zilveren sieraad is niet langer een droom, maar kan nu ook werkelijkheid worden. Op die manier kan je een zilveren juweel maken geheel volgens je eigen inzicht en wensen, en het is de geknipte manier om je partner of iemand die je dierbaar is op een aangename manier te verrassen.

Het is bovendien een erg aangename bezigheid om in gezelschap van een aantal vrienden of goede kennissen te doen.
Tijdens deze workshops krijg je een aantal erg nuttige tips, zoals het leren afmeten van je ringmaat en het onder begeleiding van een expert leren maken van de ring, die door de docent kan afgewerkt worden.

Zilver blijft een fel begeerd edelmetaal dat nog steeds harten van menig vrouw (en man) sneller doet slaan. We vinden het dan ook terug in de juwelencollectie van heel wat mensen, en het wordt ook steeds meer gebruikt als investering en belegging.

Om de mogelijkheden van zilver als belegging goed in te kunnen schatten, is het nuttig om de zilverprijs eens onder de loep te nemen. Studie leert ons dat de zilverprijs per kilogram het afgelopen jaar steeds maar is gaan stijgen. Of dit in de nabije toekomst nog zo zal zijn kunnen de experts momenteel gezien de grillige golven van de economie moeilijk inschatten, maar het is een prijs dat de zilverprijs vandaag hoger dan ooit is.

Er is een duidelijk rechtstreekse link tussen de zilverprijzen en de goudprijzen, en het is een feit dat goud momenteel nog steeds in de lift zit. Rechtstreeks gevolg is dat ook zilver het nog altijd goed doet en er niet meteen een indicatie is dat die trend zal afnemen.

Minder zilver in de industrie

De stijgende zilverprijs in euro is bijna uitsluitend te danken aan het feit dat zilver steeds meer bij wijze van speculatie wordt gekocht omdat de mensen nog nauwelijks vertrouwen hebben in aandelen, obligaties en bankfondsen. Gezien de zware klappen die de banksector de voorbije 18 maanden heeft gekregen absoluut niet onbegrijpelijk.

Er mogen indicaties zijn dat de economie langzaam weer heropleeft en dat de aandelenkoersen weer beginnen stijgen, maar heel wat investeerders hebben in het recente verleden zware klappen gekregen en likken nu hun wonden. Bovendien is het vertrouwen in de banken weg en hebben heel wat mensen ingezien dat dit vroeg of laat opnieuw kan gebeuren.

Beleggen in zilver biedt de nodige zekerheid dat je dit niet zult meemaken.

Minder zilver in de industrie

Een plek waar de men de zilverprijs per gram op de voet volgt is de industrie. Daar heeft men vaak kleine en grotere hoeveelheden zilver nodig, en daar kan dus de prijs van zilver een groot verschil maken in de totale kostprijs van de producten.

Door de slabakkende economie is de vraag vanuit de industrie, de fotografie en de wereld van de juweliers lager geweest dan anders, wat ervoor gezorgd heeft dat er momenteel een voldoende grote voorraad aan zilver ter beschikking is.
Nu het hoogtepunt van de crisis voorbij lijkt te zijn en overal de economie weer begint aan te zwengelen, lijkt het evident dat de vraag vanuit de industrie weer gaat stijgen en dat op termijn een tekort aan zilver dreigt.

Nu investeren in zilver

Wie iets van economie kent, weet dat dit op termijn gevolgen kan hebben voor de zilverprijs. Zeker wanneer ook beleggers steeds meer op zilver beroep zullen doen kan dit ervoor zorgen dat de zilverprijs op termijn nog verder de hoogte zal ingaan. Nu beleggen in zilver lijkt dus een valabel alternatief voor wie meer rendement uit zijn geld wil halen.

Neem de proef op de som en volg zelf de evolutie van de zilverprijs op korte termijn. Een ideale denkoefening die u ervan zal overtuigen dat het de moeite loont om deze investering op zijn minst te overwegen.